Fuente mutfağı; kahvaltıdan ana yemeğe, tatlıdan sushi’ye kadar geniş yelpazede seçenek sunan, özel tatlar ile görsel şölenin birleştiği bir deneyim mutfağıdır. 

Fuente mutfağının kurucusu ve aynı zamanda işletmecisi olan Çağıner Bombatepe; yıllarca mutfak sektöründe görev almış, Fuente’de ise bu birikimini sanata dönüştürmüştür. Mutfak ekibinin başındaki şefleri İsmail Çimen ve Ali Yiğit ile uzun yıllar birlikte çalışmış ve Fuente mutfağını kendilerine emanet etmiştir. 

Ekip Fuente mutfağını; akdeniz temeline konumlanan, devamlı yenilenen, geleneksel tatları modern çizgilerle yorumlayan, sektör trendlerini kendi çizgileri dahilinde harmanlayan ve her daim daha iyisi için kendini geliştiren bir mutfak olarak tanımlamaktadır.